BOLITAS DE COCO

BOLITAS DE COCO

El coco, por su alto contenido en proteínas y bajo en hidratos de carbono, es un alimento diurético y un gran aliado del aparato digestivo. Es un elemento nutritivo y energético, apropiado en los casos de diabetes y obesidad infantil.

Ingredientes:

•  2 plátanos
• 200 gramos de avellanas
•  2 cucharadas soperas de mantequilla de cacahuete
•  1 bolsa de coco rallado

PREPARACIÓN:

Pasos

1

Empezaremos la receta de bolitas de coco seleccionando los ingredientes. En este sentido, es muy aconsejable que los plátanos estén maduros, de esta forma será más sencillo trabajar con ellos y nos ofrecerán un extra de azúcares naturales. Por otro lado, podemos sustituir las avellanas por otros frutos secos, como almendras o nueces.

2

Ahora, debemos introducir todos los ingredientes, exceptuando el coco rallado, en una licuadora, hasta que obtengamos una masa homogénea. Si quieres notar los pedazos de frutos secos no te excedas a la hora de triturar los ingredientes.

Luego, lo introduciremos en el congelador durante una hora, de esta forma será más fácil trabajar con la masa.

3

Ahora solo tenemos que hacer pequeñas bolitas con las manos y rebosarlas en el coco rallado. ¡Y ya tenemos listas nuestras bolitas de coco!



COMO HACER BOLITAS DE COCO.